Go’sht vа sut tаyyorlаsh hаmdа ulаrni qаytа ishlаb tаyyorlаngаn mаhsulоtlаr kishilаrning kundаlik hаyotidа judа kаttа аhаmiyatgа egа. Insоnlаrning rаsiоnаl оvqаtlаnishidа ulаrning o’rnini bоsаdigаn mаhsulоtlаr yo’q. Binоbаrin, go’sht, sut vа ulаrdаn tаyyorlаngаn mаhsulоtlаr (tаоmlаrgа) bo’lgаn tаlаb, ehtiyoj kun sаyin оrtib bоrmоqdа.

Qishlоq хo’jаlik mаhsulоtlаrini yil dаvоmidа istеmоl qilish uchun u kоnsеrvаlаnаdi. Bu qаytа ishlаshning аsоsiy usuli. Kоnsеrvа sаnоаti bоshqа tаrmоqlаr bilаn bаrоbаr rivоjlаnib kеlmоqdа.

Курс ишида ишлаб чиқариш корхонасининг техник-иқтисодий кўрсаткичларидан бири таҳлил қилинади. Бунда таҳлил қилинаётган мавзунинг назарий жиҳатлари, мавзунинг иқтисодий, молиявий таҳлили. шу мавзуни такомиллаштиришга доир таклиф ва тавсиялар берилади.

Маърузалар матнида менежментнинг умумий тавсифи, саноат тармоқларининг миллий иқтисодиётдаги ўрни ва аҳамияти, тармоқ ишлаб чиқаришининг ҳолати ва ривожланиш хусусиятлари, тармоқ ресурслари, ишлаб чиқариш фондлари ва қувватларидан оқилона фойдаланиш, саноат корхоналарида ишлаб чиқариш самарадорлигини ошириш мақсадида қўлланиладиган бошқарув тамойили - усуллари, воситалари, шакллари тўғрисидаги мавзулар ёритилган.

Oziq-ovqat mahsulotlari хavfsizligi dеganda oziq-ovqat mahsulotla-rini хavfsizlik mеzonlariga to’liq javob bеruvchi istеmol mollari (ya’ni insonni ovqatda istе’mol qilishida) tushuniladi. Хavfli oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish jarayon zanjirini turli bo’g’inlarida paydo bo’lishi mumkin

Bozor iqtisodiyoti sharoitida aholining yuqori sifatli, xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlariga bo`lgan talabini qondirish eng muhim muammolardan biri sanaladi. Respublikamizda so`nggi yillarda qabul qilingan «Iste’molchilarning huquqlarini himoya qilish to`g`risida»gi, «Oziq-ovqat mahsulotlarining sifati va xavfsizligi to`g`risida»gi Qonunlari, chorvachilikni, sohibkorlikni va bog`dorchilikni rivojlantirish borasidagi qator qarorlar va farmonlar buning yaqqol namunasidir.

Организмга зарур ва озиқ-овқат маҳсулотлари таркибида мавжуд бўлган барча моддаларни шартли равишда уч группага (одамнинг энергияга бўлган эҳтиёжини қондирадиган энергетик моддалар; ҳужайралар ва тўқималар тузилишига сарфланадиган пластик моддалар; алмашинув жараёнларида қатнашадиган идора этувчи моддаларга) бўлинадиган бўлса, у ҳолда сутда шу моддаларнинг биринчи тоифаси (углеводлар ва қисман ёғ) ҳам, иккинчи тоифаси (оқсил ва минерал моддалар) ҳам,учинчи тоифаси (микроэлементлар, витаминлар, ферментлар) ҳам бор деб хулоса чиқариш мумкин.

Гўшт-сут маҳсулотлари экспертизаси фани асосан, озиқ – овқат маҳсулотлар товаршунослиги негизида бунёд бўлган янгича талқиндаги фандир. Бунда аввало, товарлар ҳақида тушунчага эга бўлишимиз лозим. Товарларнинг истеъмол қийматини ўрганувчи фан –товаршунослик фани деб аталади.

Овқатланиш тирик организмга таъсир этишнинг фаол усули эканлигига илмий асосларимиз етарли, бу академик Павловнинг физиологик таълимотига мувофиқ келади

Ферма рентабеллигини ошириш ва фойда олиш учун нафақат гўшт-сутни хом ашё сифатида сотиш, балки хўжалик шаклидан ва гўшт-сутни қайта ишлаш хажмидан қатъий назар гўшт-сут ва балиқ маҳсулотлари ишлаб чиқаришдан, бу иш қанчалик мураккаб ва маълум даражада сарф–харажат, махсус билмлар талаб этмасин боғлиқдир.

Қадим замонлардан одамлар турли моддаларнинг пластик хоссаларидан фойдаланиб келганлар. Масалан сопол ва чиннидан буюм олиш лойнинг пластик хоссасига асосланган. Табиий асфальт, тропик смолалар ва тўлдиргичлардан олинадиган прессловчи материаллар, битумнинг тошларни бир-бирига бириктирувчи сифатида ишлатилиши бизнинг эрамиздан 3000-2500 йил аввал маълум бўлган

«Ихтисосликка кириш» фани ҳақида умумий тушунча. Талабаларда «Ихтисосликка кириш» фани ва ўзлари танлаган касблари ҳақида бошланғич билим, ҳамда тасаввурларни шакллантириш.

Bundan 1,5 ming yil avval ikkilamchi tolali xom ashyoni qayta ishlash Hindiston va Vetnamda (hozirgi til bilan aytganda makulatura hisoblangan) jut, ln, latta va eski paruslarni kabi makulaturalarni qayta ishlashdan boshlanganligi haqida ma’lumotlar bor.

Ҳозирги замонда ҳар бир киши ҳар доим жужжатлар билан ишлашга тўғри келади. Кўпчилик ҳужжат деганда “расмий” матнли қоғозга – қўл қўйилган, муҳр босилган шу каби реквизитли ҳужжатларни, масалан, паспорт, диплом банкнот кабиларни кўз олдига келтиради

Karton – xalq xo`jaligida keng qo`llaniladigan material. Ayniqsa qadoqlash, o`rash, taxlash, yashik yasash, qurilish va boshqa ko`p tarmoqlarda keng qo`llaniladigan material hisoblanadi.

Sanoatning o`rmon va yog`ochsozlik, sellyuloza va qog`oz soxalarida korxona va sex ichida ishlarni bajarishda har xil transport vositalaridan foydalaniladi. Ular yuklarni bir joydan ikkinchi joyga tashib beradi, ko`tarib beradi, tushirib qo`yadi va xokazo

O`zbekiston Respublikasi mustaqil davlat sifatida e’tirof etilgan so`ng xalq xo`jaligining barcha soxalarida tub isloxatlar amalga oshirila boshladi. Respublikamiz don maxsulotlari tizimida ham so`nggi yillarda katta yutuqlarga erishildi. Jumladan respublikamizda qisqa vaqt ichida don mustaqilligiga erishildi. Hozirgi kunda respublikamiz bo`yicha yiliga 4 mln. t. ga yaqin don yetishtiriladi. Don maydonlarining kengayib borishi hamda don yalpi hosilning ortishi don mahulotlari tizimini takomillashtirish va kengaytirishni taqazo etmoqda. Zero, yetishtirilgan mavjud hosilni sifatli saqlash va qayta ishlash, shuningdek iste’molchilarga muntazam ravishda bekamu ko`st yetkazib berish don mahsulotlari tizimi oldidagi eng asosiy vazifadir. Shu bois respublikamizning ko`pgina viloyat va tumanlarida ko`plab zamonaviy omborlar va qayta ishlash korxonalari bunyod etilmoqda.

Bugungi kunda ekologiya va atrof muhitni muhofaza qilish muammosi eng dolzarb va kechiktirib bo’lmaydigan masalalardaridir. Shu aspektda “Atrof muhit kimyosi”fani ham o’zining tutgan mavqei va dolzarbligi bilan bu muammoning muhim zanjirini hosil qiladi. Atrof muhitni muhofaza qilish sohasida mutaxassis bo’lib chiqayotgan mutaxassislar har xil kimyoviy birikmalar atrof muhitga tushayotganda qanday ahvol yuz berishi mumkinligini oldindan ko’ra bilishlari zarur.

О`zbekiston respublikasi mustaqilligini mustaxkamlashda va iqtisodiy bazasini yanada rivojlantirishda xar qanday qurilish obyektining asosi bо`lgan qurilish materiallaridan zamonaviy texnologiyalar asosida samarali foydalanish muxim ahamiyatga ega. Chunki mamlakatimizda sanoat, jamoat, uy-joy, qishloq va suv xо`jaligi qurilishining kun sayin о`sib borishi qurilish materiallariga bо`lgan extiyojni yanada oshirmoqda. Ushbu vazifani ijobiy xal etish uchun birinchi navbatda samarali qurilish materiallari ishlab chiqarishni rivojlantirish zarur. Qurilish materiallari ishlab chiqarishda ikkilamchi xom ashyolar, boshqa tarmoqlarning chiqindilaridan keng foydalanish, qurilish materiallarining turlarini kо`paytirish, sifatini oshirish bugungi kunning dolzarb vazifalaridir. Qurilish materiallari sanoatining rivojlanishida inson omilining ham muxim о`rni bor, shu sababli bilimli, ishbilarmon va qobiliyatli kadrlarga bо`lgan extiyoj ham oshib bormoqda.

Ushbu ma`ruzalar matnlari 5311700-Foydali qazilma geologiyasi, qidiruv va razvedkasi(neft va konlari), 5311600-Konchilik ishi (yer osti konchilik ishlari) ta’lim yo’nalishlari uchun mo’ljallangan bo’lib, unda С++ da dastur tuzish xaqida ma’lumotlar keltiligan. Ma’lumki, programma mashina kodlarining qandaydir ketma-ketligi bo`lib, aniq bir hisoblash vositasini amal qilishini boshqaradi. Programma ta’minotini yaratish jarayonini osonlashtirish uchun yuzlab programmalash tillari yaratilgan. Barcha programmalash tillarini ikki toifaga ajratish mumkin: - quyi darajadagi programmalash tillari; - yuqori darajadagi programmalash tillari. Quyi darajadagi programmalash tillariga Assembler turidagi tillar kiradi. Bu tillar nisbatan qisqa va tezkor bajariluvchi kodlarni yaratish imkoniyatini beradi. Lekin, Asssembler tilida programma tuzish zahmatli, nisbatan uzoq davom etadigan jarayondir.