Плоды тыквы являются сырьем для получения различных продуктов питания и масличных семян. На консервных предприятиях из мякоти тыквы производят уваренное пюре, тыквенный сок, вяленую тыкву, цукаты, джем и др. [1]. Вторичным продуктом при переработке тыквы являются ее семена. Из тыквенных семян прессовым способом получают целебное тыквенное масло и жмых.

Выход семян из плодов дыни составляет до 1,5%. Семена дыни являются перспективным масличным сырьем, содержащим от 33% до 35% липидов и белков от 35% до 36% на абсолютно сухое вещество. Поэтому переработка семян дыни позволяет расширить ассортимент растительных масел, относящихся к линолевой группе, содержащих ненасыщенных жирных кислот до 85%, что очень важно для здорового питания населения. В связи с этим актуальной задачей является разработка технологии переработки семян дыни с получением деликатесного растительного масла.

Извество, что для многих эффективных ингибиторов коррозии в кислых средах характерно наличие в молекуле нескольких гетероциклических атомов азота и некоторых других полярных групп. Подобные органические молекулы могут адсорбироватся на металлической поверхности, при этом химическая связ может быть образована с участием электронной пары атомов N или p-электронного облако, таким образом, уменьшается коррозия металлов в кислых средах

Новой нефтью Узбекистана является Андижанское месторождение, которое относится к Ферганско-Андижанскому нефтяному складу и вытянуто с Юго-Запада на Северо-Восток. Оно эксплуатируется с 1990 г. В работе определены физико-химические характеристики и фракционный состав этой нефти и показаны пути рационального способа переработки. Выявлено, что нефть к малосернистой, смолисто-парафинистой. Выход бензиновой фракции доходит до 23,3%. Содержание ароматических углеводородов колеблется в пределах 5,9- 13,8: нафтеновых 30,7-36,8 и парафиновых 52,3-57,7% масс. Следовательно, эта фракция состоит в основном из парафино-нафтеновых углеводородов.

В Республике основным производителем экстракционного бензина является Ферганский нефтеперерабатывающий завод, который в качестве сырья использует местный газоконденсат и нефть. В составе газоконденсата содержится ряд сопутствующих углеводородам веществ в т.ч. серосодержащих соединений, которые вредны для здоровья потребителей.

Резина қоришмаларини технологик хоссаларини яхшилаш, бентонитни тўлдиргич сифатида техник хоссаларига таъсири ўрганилади.

Ацетилен олишда иккиламчи хом-ашё сифатида хосил бўлувчи углеродли материал-ни резина қоришмаларида тўлдиргич сифатида ишлатиб, уни резина-техника буюмлари технологик ва техник хоссаларига таьсири ўрганилади.

Целью настоящей работы является обобщение изменения конструкции трубной цементной мельницы существующих и разработка усовершествованной с классифицирующим разгрузочным устройством и усовершенствование методов расчета аспирационных режимов работы цементных мельниц, в частности объемов воздуха, гидравлических сопротивлений и т.д.

В производстве растительных масел одним из основных объектов является аппарат прессования. В настоящее времы в связи с развитием малых и средных предприятий потребность в автоматизированном прессовом оборудовании существенно возрасла. Возникла потребность в разработке и создании систем автоматизации прессового оборудования для условий, существенно отличающихся от распространенных до сих пор систем.

Развитие системного мышления, анализа и широкое применение ЭВМ позволяет поставить в настоящее времы задачу разработки математической модели и системы автоматического управления процессом шнекового пресса и на этой основе разработать систему оптимального управления объектом прессования

Yog`-moy ishlab chiqarish sanoatida texnika va texnologiyalarni rivojlantirish ishlab turgan va yangi qurilayotgan zavodlarni quvvati ko`payishi markaziy kontron vazifalari, hoslbash texnikasining keng qo`llanilib kompleks avtomatlashtirish kiritilishini talab qilyapti. Bunda lokal avtomatik boshqarish katta ahamiyatga ega

Анализ полученных результатов показывает, что содержание молочнокислых бактерий исследуемой закваски имеют хорошую восстановительную способность - 35 минут. Количество углекислоты, выделяемое тестом, замешанным на испытуемой закваске за 3,5 часа брожения, составило 312 мл. Общая кислотность закваски достигла 16,0 градусов, а летучие кислоты (уксусная) составили 6,0 градусов или 37,5% к общей кислотности.

Определено, что для выведения комплексных молочнокислых заквасок потребуется мука ржано-обдирная с показателями автолитической активностью в пределах 170 ед. В такой муке достаточно питательных веществ для быстрого развития молочнокислых бактерий и в то же время не наблюдается чрезмерно интенсивный рост дрожжевых клеток.

Как известно, металлы, сплавы и композиционные материалы, эксплуатируемые в различных условиях, обычно подвержены высокотемпературной газовой коррозии, разупрочнению, эрозионному износу, возгоранию и т.п.

Chiziqli bo`lmagan dinamik obyektlarning bashoratli boshqarish usuli asosidagi neyroboshqaruvli bashoratli va ko`p qatlamli neyronto`rli boshqarish usullarining umumlashgan holati qo`llaniladi. Ushbu umumlashgan boshqarish bashoratli modelga yo`naltirilgan boshqarish (Model based Predictive Control) deb nomlanib, raqamli boshqarish usullari uchun foydalaniladi.

So`nggi yillarda texnologik jarayonlarni boshqarishda intellektual tizimlar keng joriy etilib, ekspert tizimlar yordamchi vazifasidan asosiy bajaruvchi vazifasini olmoqda.

Псевдоожижение применяется в большом числе химических, массообменных, гидромеханических, тепловых и механических процессов (каталитические реакции, газификация топлива, обжиг сульфидных руд, сушка, очистка, адсорбция газов и паров, классификация, смешение, транспортирование и т.д.). Процессы псевдоожижения на предприятиях общественного питания применяются при пневматическом перемешивания сыпучих продуктов с жидкостью, при мойке и гидратации круп.

В последные годы ведутся работы по совершествованию традиционных методов обогощения руд благородных металлов, реализуемых на гидравлических, конусных, механических и центробежных классификаторах, а также на винтовых, струйных и конусных сепараторах. При этом обогощение руды сопровождается большим расходом воды и энергии.

Hozirgi kunda texnologik jarayonning jadallashuvi va murakkablashuvi tufayli zamonaviy ishlab chiqarish korxonalarini boshqarish ularni boshqarish hisoblash texnikasi, mikroprotsessorli qurilmalar va nazorat o`lchov vositalarini qo`llab avtomatlashtirish asosidagina samarali bo`lishiga erishiladi.

Zamonaviy texnologik jarayonlarni avtomatlashtirilgan boshqarish tizimi (TJABT) ko`p sathli inson-mashinali boshqarish tizimidan iboratdir. Texnologik jarayonlarni boshqarishning ko`p sathli avtomatlashtirilgan tizimida dispetcher hisoblash mashinasi monitoringidan yoki axborotni aks ettirish elektron tizimidan va o`zidan ancha katta masofada joylashgan obyektlarga telekommunikatsiya tizimlari, kontrollerlar, intellektual ijrochi mexanizmlar yordamida ta`sir ko`rsatadi.