Чорвачилик халқ ҳўжалигининг муҳим тармоқларидан бири бўлиб, аҳолининг истемол қиладиган сут, гўшт, ёғ, туҳум, асал каби озиқ овқат махсулотлари билан енгил саноарни еса жун, тери, мўйна, пар, пилла ва бошқа махсулотлар билан таминлайди. Аҳоли сонининг йилдан –йилга ошиб бориши ўз навбатида уларнинг озуқа махсулотларига бўлган талабининг тобора ошиб боришига олиб келади.