Pazandachilik texnologiyasi asoslari

Pazandachilik texnologiyasi asoslari
Daraja:
O`rta maxsus, kasb-hunar ta`limi
Yo'nalish:
Ilmiy-ta`limiy
Turi:
O`quv-qo`llanma
Nashr etilgan yili:
2017
Til:
O`zbek tilida (lot.)
Yaratilgan vaqti:
2021-04-18 14:28:39
«Pazandachilik texnologiyasi asoslari» oquv qo`llanmasida umumiy ovqatlanishda ishlatiladigan mahsulot va tayyor taomlarning barcha assortimentlarini ishlab chiqarish texnologik jarayonlarining ilmiy asoslarini va bu mahsulotlarning sifatiga qo`yiladigan talablar, taom tayyorlashning zamonaviy texnologiyasi, shuningdek, parhez taomlar, xillari, assortimentlari va ularni ishlab chiqish texnologiyasi hamda kimyoviy tarkibi bo`yicha to`liq ma’lumotlar berildi.

Дабавлено : 2021-04-18 14:28:39

Этот категорий

Hozirgi o`zbek nasrida insoniyat taqdiri masalasining badiiy ifodasi (Isajon Sulton ijodi misolida)

Комплекс электронных материалов"информационная безопасность"

Тезкор мурожаат шарти таҳдиди (Race condition)

Защита прав и законных интересов в гражданском праве

«Разработка методики защиты от атак типа DDoS»

Новый

Жиззах вилоятида туристик дестинацияларни ташкил этишнинг ҳудудий жиҳатлари

Таълим муассасаси раҳбарининг бошқарув фаолиятида соғлом ва ижодий муҳитни яратиш механизмларини такомиллаштириш

Ишлаб чиқариш таълими усталарининг касбий компетентлигини ривожлантириш

Eliptik qismi yuqori tartibli bo`lgan kasr tartibli xususiy hosilali differensial tenglamalar uchun to`g`ri va teskari masalalar

Саноат корхоналари ривожланишининг инновацион стратегияларини такомиллаштириш