Mazkur kitob umumiy ovqatlanish korxona va muassasalariga texnolog, pazanda tayyorlovchi kasb-hunar kollejlari o`quvchilari uchun o`quv qo`llanma sifatida tavsiya etiladi. Ushbu qo`llanmadan pazandachilik bo`yicha mahoratini oshirmoqchi bo`lgan umumiy ovqatlanish shoxobchalari pazandalari, shuningdek, uy bekalari va sohaga qiziquvchilar ham foydalanishlari mumkin.