Овқатланиш болалар ва ўсмирларнинг соғлиги, жисмоний ва руҳий жиҳатдан уйғун ривожланишини таъминлашдаги асосий омилдир. Болалар ва ўсмирларнинг саломатлик ҳолати овқатланиш турига боғлиқлигини ўрганишга бағишлаб, Республикамизда, шунингдек, хорижда ўтказилган кўплаб тадқиқотлар ва Ўзбекистон ҳукумати томонидан болалар ва ўсмирларни ижтимоий ҳимоялаш учун қўлланилаётган чора-тадбирлар шундан далолат беради.