Тадқиқотнинг мақсади айрим шифобахш ўсимликлар мевалари асосида таркибида йод сақлаган янги озиқ-овқат қўшилмаларини ишлаб чиқиш ҳамда уларни кимёвий таркиби асосида ТИФ ТН қоидалари бўйича синфлаб, уларга янги халқаро код рақамлари таклиф этишдан иборат.