O’simliklar tarkibida alkaloidlar ko’pincha organik (shovul, olma, sirka, qahrabo va boshq.), ora-sira mineral (sul¬fat, fosfat, xlorid) kislotalari tuzlari holatida bo’ladi. Alkaloid tuzlari ko’pincha suvda yaxshi eriydi, spirtlarda yomon eriydi, xloroform, dixloretan va boshqa organik erituvchilarda erimaydi.