Спиртли бижгиш жараёнига пахта шротидано олинган оксил гидролизатини таъсири

Спиртли бижгиш жараёнига пахта шротидано олинган оксил гидролизатини таъсири
Daraja:
Oliy ta`lim
Turi:
Maqola
Til:
O`zbek tilida (kir.)
Yaratilgan vaqti:
2021-04-17 15:55:10
Спиртли бижғиш мураккаб биохимиявий жараён бўлиб, бунда шарбат таркибидаги глюкоза ва мальтоза ачитқи хужайраси ферментлари таъсирида этанолга айланади. Бижғиш махсулотлари этил спирти, карбонад ангидрид ва бошқа иккиламчи моддалар хосил бўлади. Спирт ишлаб чиқариш корхоналарида крахмалли хом-ашёларни тўлиқ қандлаштириш энг мухим жараён бўлиб, унга кўп нарса боғлиқдир. Жараённи мутадил шароитда олиб борилса, яъни ферментларни хусусиятларидан келиб чиққан холатда улардан оқилона фойдаланилса, олинаётган спиртни миқдори ва сифати хам юқори бўлади.

Дабавлено : 2021-04-17 15:55:10

Этот категорий

Pythonda matematik hisoblashlarni dasturlash

Nazariy mexanika

Nazariy mexanika

Fundamentals of scientific research and innovation

Oila tibbiyoti

Новый

Жиззах вилоятида туристик дестинацияларни ташкил этишнинг ҳудудий жиҳатлари

Таълим муассасаси раҳбарининг бошқарув фаолиятида соғлом ва ижодий муҳитни яратиш механизмларини такомиллаштириш

Ишлаб чиқариш таълими усталарининг касбий компетентлигини ривожлантириш

Eliptik qismi yuqori tartibli bo`lgan kasr tartibli xususiy hosilali differensial tenglamalar uchun to`g`ri va teskari masalalar

Саноат корхоналари ривожланишининг инновацион стратегияларини такомиллаштириш