Ёғ-мой саноати республика озиқ-овқат саноатининг етакчи тармоқларидан бири. Ўзбекистонда қадимдан кунжут, зиғир, индов, махсар уруғи, пахта чигити, полиз экинлари уруғларидан жувозларда ўсимлик мойи олинган

Proteolitik fermentlarga ta’sir etuvchi asosiy substrat – bu oqsil moddalardir. Ularga (oddiy oqsillar) faqat aminokislotalardan tuzilgan proteinlar va tarkibiga oqsil tabiatli molekulalardan tashqari oqsil bo`lmagan (uglevodlar, vitaminlar, yog`lar va boshqalar) molekulalar xiliga kiruvchi murakkab oqsillar ham tegishli.

Автоматизация технологических процессов представляет собой одно из наиболее важных направлений технического прогресса, являясь эффективным средством повышения производительности труда на современных промышленных предприятиях

Эффективность развития животноводства во многом определяется состоянием кормовой базы. Поиск принципиально новых путей и экономическое обоснование технологических решений в области производства новых видов углеводно-белковых кормов на основе отходов пищевого производства имеет сегодня актуальное значение.

O`zbekiston Respublikasi Prezidentining “Kasbiy ta’limni yaxshilash, aholining Kasbiy madaniyati darajasini yuksaltirish, Kasbshunos kadrlar tayyorlash tizimini takomillashtirish, jamoatchilik fikrini o`rganish ishini yaxshilash haqida”gi Farmoni (1997 yil 25 iyun) hamda Oliy Majlisning IX sessiyasida qabul qilingan (1997 yil 29 avgust) “Jamiyatda Kasbiy madaniyatni yuksaltirish Milliy dasturi” kabi me’yoriy hujjatlarda ta’kidlanganidek, “aholining Kasbiy madaniyatini oshirish va Kasbiy ta’limsini yaxshilash yuzasidan olib borilayotgan ishlar davlat siyosatining asosiy yo`nalishlaridan biri” hisoblanadi.

На сегодняшний день пищевая промышленность в совокупности представляет собой стратегическую сферу экономики нашей независимой страны, призванная обеспечивать устойчивое снабжение населения необходимыми по количеству и качеству продуктами питания. За последние годы в этой важнейшей сфере народного хозяйства достигнуты заметные положительные результаты.

Избранный нами путь - подчеркивает Президент Узбекистана И.А.Каримов, нацелен на формирование сильного демократического правового государства и гражданского общества с устойчивой социально ориентированной рыночной экономикой.

Biznes va marketing sohasida ingliz tilida terminlardan foydalanish.

Ҳозирги кунда дунё техника ва технологиялар соҳасида эришилган муваффақиятлар халқ хўжалигининг кенг тарақиёти, мустақил мамлакатимизнинг иқтисодиёти ва маданиятини ривожлантириш шунингдек, аҳолининг турмуш фаровонлигини ошириш учун биринчи даражага эга бўлган саноатни ривожлантиришга асос бўлади.

Пиролиз гази Шўртан газ кимё мажмуасида этанни этиленга айлантириш жараёнида иштрок этади. Этан маълум температурада қиздириши натижасида пиролиз гази ҳосил бўлади.

Ёғ – мой саноати республика озиқ – овқат саноатининг етакчи тармоқларидан бири. Ўзбекистонда қадимдан ўсимлик мойи, кунжут, зиғир, рапс, махсар уруғи, пахта чигити, полиз экинлари уруғларидан жувозларда олинган.

Ўзбекистон Республикаси Президенти И.Каримовнинг 2013 йил бошидаги 2012 йил якунларига аталган маърузаларида шуни таъкидлаб ўтадиларки, “Ўзбекистон глобал иқтисодий инқироздан яхши кўрсаткичлар билан чиқди, бунинг яққол намоёндаси бўлиб табиий газни чуқур тозалашни амалга ошираётган “Шўртангазкимё” мажмаусининг фаолияти”ни кўришимиз мумкин.

Автоматизация производства, процесс в развитии машинного производства, при котором функции управления и контроля, ранее выполнявшиеся человеком, передаются приборам и автоматическим устройствам.

Вопросы надежности технических изделий (в том числе, автоматизированных систем) относятся к числу наиболее актуальных инженерных проблем.

Ҳозирда республикамиз ишлаб чиқаришларини техник технологик қайта жиҳозлаш, замонавий технологиялар ва автоматлаштирилган технологик қурилмаларни жорий қилиш муҳим вазифалардан бири ҳисобланади.

Ҳозирги вақтда халқ хўжалигининг бошқа соҳалари каби кимѐ ва озиқ-овқат саноатлари ишлаб чикаришини ҳам автоматлаштириш жадал суръатларда олиб борилмоқда, меҳнат унумдорлигини ошишини, маҳсулот таннархини камайтиришни ва ишлаб чиқариш маданиятини ошишини таъминловчи автоматлаштирилган технологик тизимлар, машина, агрегат, оқим линиялари барпо этилмокда.

Qishloq xo’jalik mahsulotlarini yil davomida isteg’mol qilish uchun ular konservalanadi. Bu qayta ishlashning asosiy usuli. Konserva sanoati boshqa tarmoqlar bilan barobar rivojlanib kelmoqda.

Ўзбекистон Республикаси мустақилликка эришганидан сўнг қоғоз ва целлюлоза саноати қайтадан ташкил қилиниб кўплаб кичик корхоналар шаклида фаолият юрита бошлади. Ҳозирги кунга келиб Республикамизнинг қоғоз саноати аҳолинининг жаҳон андозалари талаблари асосидаги қоғозларга бўлган эҳтиёжини тўла қондирмоқда.

On the decision of the President of Uzbekistan Islam Karimov PP-1442 "On the priorities of industrial development of Uzbekistan for 2011-2015" noted the main directions of development of chemical, light industry, processing of agricultural products and building materials, technological modernization of industries, incorporating the latest scientific achievements, reduce production costs, reduce production losses.

Ўзбeкистон Рeспубликаси мустақилликка эришганидан сўнг ўтган йиллар ичида Рeспубликамизда мeбeлсозлик саноати чeтдан кeлтириладиган ёғоч хом ашёлари ўрнига маҳаллий турдаги дарахтларни ўстириб парваришлашга жиддий эътибор бeриб кeлинмоқда