To`laqonli ovqatlanish ko`p jihatdan uning tarkibiga, iste’mol qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlarining insonning normal rivojlanishi va faoliyat yuritishi, uning organizmida to`g`ri modda almashinuvi, salomatlikni mustahkamlash, kasalliklarning oldini olish, keksayish jarayonini sekinlashtirish va umrni uzaytirish uchun zarur bo`ladigan to`yimli va sifatli moddalar bilan kerakli darajada ta’minlanishiga bog`liq