Мавзунинг долзарблиги. Ҳозирги кунда дунёда глобал муаммолардан санналган дунё аҳолисини озиқ-овқат маҳсулотлари ва ичимлик спирти билан таъминлаш ҳамда биологик фаол ўсимликлардан самарали фойдаланиш, саноат учун ноанъанавий бўлган хом ашёлардан итеъмолбоп товарлар ишлаб чиқариш ва чиқиндисиз технологияларни яратиш бугунги кунда дунё ҳамжамияти ва инсоният олдида турган жуда муҳим муаммолардан бири ҳисобланади.