Respublika aholisining oziq-ovqat mahsulotlariga bo’lgan ehtiyojlarini barqaror ta`minlash, ichki iste`mol bozorini mamlakatimizda ishlab chiqarilgan oziq-ovqat mahsulotlari bilan bekamu-ko’st to’ldirish, asosan qishloq joylarida zamonaviy, yuqori unumli texnika va texnologiya bilan jihozlangan qayta ishlovchi ixcham korxonalarni jadal barpo etish, shu asosda yangi ish joylarini shakllantirish, ko’proq odamlarni ish bilan ta`minlash, ularning daromadlari va farovonlik darajasini oshirish”ga mo`ljallangan Prezidentimiz I.A. Karimovning ma’ruzalarida O`zbekiston sharoitida noan`anaviy xom ashyo lardan foydalangan holda aholini sifatli, xavfsiz va tannarxi arzon bo’lgan oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta`minlash haqida fikr yuritildi va qarorlar chiqarildi.