Технология макаронного производства

Технология макаронного производства
Daraja:
Oliy ta`lim
Yo'nalish:
Ilmiy-ta`limiy
Turi:
Darslik
Nashr etilgan yili:
1998
Til:
Rus tilida
Yaratilan vaqti:
2021-04-20 06:02:49
М ак ар о н ны е изделия изготовляли с не запамятных времен: сначала в виде плоской лапш и, позднее в виде трубчатых макарон. Первое оп и сан и е способа приготовления лапш и встречается в трактате по кулинарии римского гурмана Апичо, составленном в первые десятилетия новой эры. Документальное упоми нание приготовления в Италии блюд из макарон относит ся к началу XII в., т. е. задолго до знаменитого путешествия Марко Поло в Китай в кон це XIII в., ко то рый, к ак было п ри ня то считать, завез макароны в Европу.

Дабавлено : 2021-04-20 06:02:49

Этот категорий

Ўзбекистонда демократик жамият қуриш назарияси ва амалиёти

Бухгалтерский учет и аудит

Қарақалпақ тилинде теңлес еки компонентли фразеологизмлер oқыў - методикалық қолланба

Ижтимоий-маданий фаолиятда сценарийчилик

Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси

Новый

Жиззах вилоятида туристик дестинацияларни ташкил этишнинг ҳудудий жиҳатлари

Таълим муассасаси раҳбарининг бошқарув фаолиятида соғлом ва ижодий муҳитни яратиш механизмларини такомиллаштириш

Ишлаб чиқариш таълими усталарининг касбий компетентлигини ривожлантириш

Eliptik qismi yuqori tartibli bo`lgan kasr tartibli xususiy hosilali differensial tenglamalar uchun to`g`ri va teskari masalalar

Саноат корхоналари ривожланишининг инновацион стратегияларини такомиллаштириш