Qishloq xo`jaligida chorvachilikni rivojlantirmasdan turib, xalqimizni o`sib kelayotgan oziq-ovqat mahsulotlariga bo`lgan talabini qondirib bo`lmaydi. Hozirgi paytda dolzarb muamolardan biri qoramol go`shtining tarkibidagi samonella guruxiga kiradigan mikroorganizmlarni aniqlash, go`sht va go`sht mahsuloltlarini ko`paytirish bilan birgalikda, ularni sifatini jahon andozasidagi mahsulotlar sifatiga tenglashtirish hisoblanadi. Turli hayvonlar go`shti avvalo uzining, barcha organoleptik va laboratoriya ko`rsatkichlari talablariga mos keladigan bo`lishi kerak.