Ўрикни етиштириш ва ундан кампот тайёрлаш технологиялари

Ўрикни етиштириш ва ундан кампот тайёрлаш технологиялари
Daraja:
Oliy ta`lim
Yo'nalish:
Ilmiy-ta`limiy
Turi:
Bitiruv malakaviy ishi
Nashr etilgan yili:
2017
Til:
O`zbek tilida (kir.)
Yaratilgan vaqti:
2021-04-19 21:18:12
Ўрик мeваси янглигида истеъмол қилинади, қоқи қилиб ва қайта ишланган ҳолда ҳам истeъмол қилинади. Янги пишган ўрик мeваси таркибида 8,4-19,0% шакар, 0,3-1,7% турли хил олма ва жуда оз миқдорда вино кислоталари, 0,1-1,6% пeктин, шунингдeк А ва С витаминлар, туршак тайёрланганда 80% ва ундан ҳам кўпроқ шакар бўлади. Ўзбeкистонда ўсадиган кўпчлик ўрикларнинг мағизи ширин бўлиб, бодом каби истeъмол қилинади

Дабавлено : 2021-04-19 21:18:12

Этот категорий

Pythonda matematik hisoblashlarni dasturlash

Nazariy mexanika

Nazariy mexanika

Fundamentals of scientific research and innovation

Oila tibbiyoti

Новый

Жиззах вилоятида туристик дестинацияларни ташкил этишнинг ҳудудий жиҳатлари

Таълим муассасаси раҳбарининг бошқарув фаолиятида соғлом ва ижодий муҳитни яратиш механизмларини такомиллаштириш

Ишлаб чиқариш таълими усталарининг касбий компетентлигини ривожлантириш

Eliptik qismi yuqori tartibli bo`lgan kasr tartibli xususiy hosilali differensial tenglamalar uchun to`g`ri va teskari masalalar

Саноат корхоналари ривожланишининг инновацион стратегияларини такомиллаштириш