Яйлов- бу молларни яйловлатиш мумкин бўлган ўтзор. Бундай ўтзорлар табиий ва махсус яратилган маданий ўтзор бўлиши мумкин. Чорвачиликда молларни яйловлатиб боқиш энг арзон, самарали усулдир, чунки моллар очиқ хавода хохлаган ўтларни танлаб ейди. Бу жараёнда иқтисод қилиш йўли ўт ўрилмайди, майдаланмайди, тошилмайди, ёқилги тежалади. Маьлумотлар бўйича яйловлатишда чорвани махсулдорлиги 25-40 % ошади, таннархи 20-30 % камаяди.