Известно, что виноградники, как монокультура, подвергаются многократным
сезонным химическим обработкам токсичными веществами. Длительно сохраняемые в агроландшафтах пестициды вызывают увеличение экологической напряженности и нарушают в природе равновесное состояние всей экосистемы. Большая часть распыляемых на растения опасных химических веществ воздушными и водными потоками разносится по обширным сельскохозяйственным и другим площадям. Поэтому в виноградарстве, являющемся одной из ведущих отраслей сельского хозяйства, существует повышенная опасность и степень риска возникновения и нежелательного прогресса трудно поправимых эколого-токсикологических последствий