Таянч сўзлар: клейковина, шаффофлик, оқсил, давлат андозаси, нон, нон маҳсулотлари,натура, намлик, оқсил, ёрма, омухта ем, унувчанлик, мезабиотик, микробиотик, аэрация, сорбент,компонент, силос, вакуум.
Мамлакатимиз мустақилликка эришгандан шу кунгача ҳукуматимиз қишлоқ хўжалигини,айниқса унинг асосий тармоқларидан ҳисобланган ғаллачилик соҳасини жадал ривожланишига каттааҳамият бериб елмоқдалар.