Желатин ишлаб чикариш технологияси

Желатин ишлаб чикариш технологияси
Daraja:
Oliy ta`lim
Yo'nalish:
Ilmiy-ta`limiy
Turi:
Bitiruv malakaviy ishi
Nashr etilgan yili:
2016
Til:
O`zbek tilida (lot.)
Yaratilgan vaqti:
2021-04-17 06:59:48
Jelatin moddasi – kollagenni qayta ishlash mahsulotidir. Kollagen - tabiatda keng tarqalgan oqsil modda bo`lib, umurtqaning biriktiruvchi to`qimalarining asosiy tashkil etuvchi qismini, ayniqsa teri, suyak va paylarda katta miqdorda mavjud. Kollagen sekin qizdirilganda polipeptid bog`lar parchalanadi. Bu mahsulot jelatin deb nomlanadi.

Дабавлено : 2021-04-17 06:59:48

Этот категорий

Pythonda matematik hisoblashlarni dasturlash

Nazariy mexanika

Nazariy mexanika

Fundamentals of scientific research and innovation

Oila tibbiyoti

Новый

Жиззах вилоятида туристик дестинацияларни ташкил этишнинг ҳудудий жиҳатлари

Таълим муассасаси раҳбарининг бошқарув фаолиятида соғлом ва ижодий муҳитни яратиш механизмларини такомиллаштириш

Ишлаб чиқариш таълими усталарининг касбий компетентлигини ривожлантириш

Eliptik qismi yuqori tartibli bo`lgan kasr tartibli xususiy hosilali differensial tenglamalar uchun to`g`ri va teskari masalalar

Саноат корхоналари ривожланишининг инновацион стратегияларини такомиллаштириш