Данная лекция предназначена для студентов 3 курса педагогического и лечебного факультетов. В лекции приводятся сведения об основных принципах искусственного и смешанного вскармливания, показаниями к их назначению и допускаемыми при них нарушениями. Также дается характеристика пищевых смесей, их калорийность, состав и сроки введения в рацион ребенка. Рекомендуется меню и набор продуктов для питания детей до одного года находящихся на искусственном и смешанном вскармливании. Студенты знакомятся с потребностями в пищевых инградиентах, особенностями рационального питания детей грудного возраста.