Данная лекция предназначена для студентов 3 курса педагогического и лечебного факультетов. В лекции приводятся сведения об особенности распределения энергии, роли пластического обмена для роста и развития детей различного возраста. Также дается характеристика особенностям белкового, углеводного, жирового обменов, балансу азота. Студенты знакомятся с синдромами недостаточности белка, семиотикой нарушений белкового, жирового и углеводного обменов.