Узумни шароббоп навларининг агробиологик хусусиятлари ва етиштириш технологияси

Узумни шароббоп навларининг агробиологик хусусиятлари ва етиштириш технологияси
Daraja:
Oliy ta`lim
Yo'nalish:
Ilmiy-ta`limiy
Turi:
Magistrlik dissertatsiyasi
Nashr etilgan yili:
2016
Til:
O`zbek tilida (kir.)
Yaratilgan vaqti:
2021-04-16 18:37:18
Узум махсулотлари ичида шароб алоҳида ўрин тутади. Шароб узум шарбати таркибидаги қанднинг бажғишидан ҳосил бўлган алькоголик ичимликдир. Узумдан шароб қилинганда унинг таркибидаги тўйимли моддалар: қанд, органик кислота, минерал, азот, дубил, бўѐқ, витамин ва радиоактив моддалар шаробга ўтади. Бижғитиш жараѐнида шаробда спирт ва хушбўй моддалар-альдегид, эфир, ацетол бирикмалари ҳам ҳосил бўлади. Шароб таркибида бу моддаларнинг кўп бўлиши туфайли у жуда қимматли озиқ бўлади.

Дабавлено : 2021-04-16 18:37:18

Этот категорий

Pythonda matematik hisoblashlarni dasturlash

Nazariy mexanika

Nazariy mexanika

Fundamentals of scientific research and innovation

Oila tibbiyoti

Новый

Жиззах вилоятида туристик дестинацияларни ташкил этишнинг ҳудудий жиҳатлари

Таълим муассасаси раҳбарининг бошқарув фаолиятида соғлом ва ижодий муҳитни яратиш механизмларини такомиллаштириш

Ишлаб чиқариш таълими усталарининг касбий компетентлигини ривожлантириш

Eliptik qismi yuqori tartibli bo`lgan kasr tartibli xususiy hosilali differensial tenglamalar uchun to`g`ri va teskari masalalar

Саноат корхоналари ривожланишининг инновацион стратегияларини такомиллаштириш