Ушбу ўқув услубий қўлланма Хоразмнинг анъанавий таомлари, тайёрланиши, уларнинг шифобахш хусусиятлари ҳақида булиб, бу қўлланма орқали туризм ва сервис хизматлари, касб-ҳунар коллежлари ва академик лицей талабалари, чет эллик меҳмонлар Хоразм таомлари ҳақида инглиз тилида маълумотга эга бўладилар.
Мазкур қўлланма Хоразм таомларини инглиз тилида таништириш учун муҳим манба бўлиб, барча таълим йўналишидаги талабалар,туризм ва сервис хизматлари касб-ҳунар коллежлари ва академик лицей талабалари эътиборига ҳавола қилинади.