Кизил шароб ишлаб чиқаришда ферментлардан фойдаланиш

Кизил шароб ишлаб чиқаришда ферментлардан фойдаланиш
Daraja:
Oliy ta`lim
Yo'nalish:
Ilmiy-ta`limiy
Turi:
Diplom ishi
Nashr etilgan yili:
2015
Til:
O`zbek tilida (kir.)
Yaratilan vaqti:
2021-04-16 14:46:21
Ўзбекистонда виночилик еттинчи асрларгача тақиқланмаган, лекин Араблар истило қилгандан сўнг таъқикланган. Бу даврларда асосан узумчилик ривожланган. Арабистондан, Хиндистондан, Эрондан хурраки узум навлари келтирилган. Виночилик асосан Х1Х асрда, руслар истило қилгандан сўнг ривожланган.Шаробчилик деганда хар хил технологик жараен асосида шароб ва бошка шароб махсулотлари тайерлаш тушунилади. Шаробчилик биринчидан шароб учун мўжаланган узум ва меваларнинг териш билан бошланади.

Дабавлено : 2021-04-16 14:46:21

Этот категорий

Ўзбекистонда демократик жамият қуриш назарияси ва амалиёти

Бухгалтерский учет и аудит

Қарақалпақ тилинде теңлес еки компонентли фразеологизмлер oқыў - методикалық қолланба

Ижтимоий-маданий фаолиятда сценарийчилик

Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси

Новый

Жиззах вилоятида туристик дестинацияларни ташкил этишнинг ҳудудий жиҳатлари

Таълим муассасаси раҳбарининг бошқарув фаолиятида соғлом ва ижодий муҳитни яратиш механизмларини такомиллаштириш

Ишлаб чиқариш таълими усталарининг касбий компетентлигини ривожлантириш

Eliptik qismi yuqori tartibli bo`lgan kasr tartibli xususiy hosilali differensial tenglamalar uchun to`g`ri va teskari masalalar

Саноат корхоналари ривожланишининг инновацион стратегияларини такомиллаштириш