Ушбу диплом лойиҳа ишида Ёғсиз горохли шўрва ва олча компоти ишлаб чиқариш цехини ни технологик лойихалаш, технологик схемаларни тўғри тузиш тартиби, цехдаги иш жараёнини тўғри ташкил этиш, хом-ашёларни танлаш, олиб келиш жадвали, якуний маҳсулотни тайёрлаш жараёнигача бўлган иқтисодий самарадорлик кўрсаткичлари ёритилган.