Проектирование гомогенизатора молока

Проектирование гомогенизатора молока
Daraja:
Oliy ta`lim
Yo'nalish:
Ilmiy-ta`limiy
Turi:
Bitiruv malakaviy ishi
Nashr etilgan yili:
2015
Til:
Rus tilida
Yaratilgan vaqti:
2021-04-16 10:12:48
Гомогенизация применяется в производстве цельномолочных продуктов, стерилизованного молока и мороженого, получает распространение в сыроделии. Гомогенизация предотвращает отстой стерилизованного и сгущенного молока, улучшает вкусовые качества мороженого и плавле¬ного сыра. При производстве из гомогенизированного молока натурального сыра уменьшается отход жира в сыворотку.

Дабавлено : 2021-04-16 10:12:48

Этот категорий

Pythonda matematik hisoblashlarni dasturlash

Nazariy mexanika

Nazariy mexanika

Fundamentals of scientific research and innovation

Oila tibbiyoti

Новый

Жиззах вилоятида туристик дестинацияларни ташкил этишнинг ҳудудий жиҳатлари

Таълим муассасаси раҳбарининг бошқарув фаолиятида соғлом ва ижодий муҳитни яратиш механизмларини такомиллаштириш

Ишлаб чиқариш таълими усталарининг касбий компетентлигини ривожлантириш

Eliptik qismi yuqori tartibli bo`lgan kasr tartibli xususiy hosilali differensial tenglamalar uchun to`g`ri va teskari masalalar

Саноат корхоналари ривожланишининг инновацион стратегияларини такомиллаштириш