Начальная часть пищевода расположена на уровне перстневидного хряща. Длина его у взрослого достигает до 24-29 см, причём из них 7-8 см составляет шейный, 16-18 – грудной и 1-3 см –абдоминальный отделы. Ширина его 2-2,5 см. Пищевод имеет три сужения: верхнее у входа в пищевод, среднее на уровне дуги аорты и левого главного бронха и нижнее на уровне пищеводного отверстия диафрагмы.