Ғўза барг ташловчи ўсимлик, баргини табиий шароитда ва турли химикатлар асосида тўкади.
Ўсимликка дефолиант пуркалса барг тўкилиши тезлашади, ўсимлик ҳаёт фаолияти тўхтамаган ҳолда, ҳосил пишиб етилиши тезлашади. Десикантларни улардан фарқ шундаки, у барг ва новдаларни қуритади, яъни ўсимлик ҳаёт фаолиятини деярли тўхтади.
Ғўзани пишиб – етилиш даврида ривожланишини биологик таҳлили, ғўзани дефолиациялаш мумкин ва зарурлигини тасдиқлайди.