Маълумки мева ва сабзавот маҳсулотларини асосий қисмини етиштириш
баҳор, ёз ва куз ойларига туғри келиб, уларни пишиб етилиш муддатларига
қараб сақлаш ва қайта ишлаш оқилони ташкил этилмас экан, аҳолини турли
шифобахш моддаларга бой маҳсулотлар билан таъминлаб булмайди.
Ҳозир хукумат даражасида Республика қишлоқ ва сув хўжалиги
вазирлиги, «Ўзмевасабзавотузумсаноат» холдинг компанияси, илмий тадқиқот
муассасалари, олим ва мутахассислар ёрдамида ва иштирокида узумчилик ва
виночиликнинг ҳозирги аҳволини яхшилаш ҳамда уларнинг ривожланиш
истиқболларига қаратилган стратегик ва тактик йуналишлар ишлаб
чиқилмоқда.