“Консерва ишлаб чиқаришда тара, реклама ва дизайн” фанини ўқитишдан мақсад талабаларни бу фан орқали олган билимлари асосида консерва корхоналаридаги турли хил таралар, бу тараларда маҳсулотларни сифатини сақлаб қолиш усуллари ҳамда узоқ муддатга сақлашдаги чора-тадбирлари ҳақида тушунча беришдан иборат.