Ma’lumki, bug’doy yetishtiriladigan maydoni bo’yicha donli ekinlar ichida birinchi o’rinda turadi. Ma’lumki, bug’doy yetishtiriladigan maydoni bo’yicha donli ekinlar ichida
birinchi o’rinda turadi. Jahon bo’yicha keyingi 30 yil ichida bug’doyga bo’lgan
talab ikki barobar ortib, bug’doy yetishtirish miqdori 600 mln. tonnaga yetdi.
1998-2000 yillari barcha donli ekinlar maydoniga nisbatan bug’doy ekilish
maydoni rivojlanayotgan mamlakatlar bo’yicha 23 %, Sharqiy Yevropa va MDH
bo’yicha 51 %, taraqqiy etgan mamlakatlar bo’yicha 47 %, jahon bo’yicha 32 % ni
tashkil etadi . Ilmiy bashoratlarga ko’ra yaqin 20 yilda bo’g’doyga bo’lgan talab
40 % ga oshadi va 2020 yili jaxon bo’yicha bug’doyga talab 840 mln. tonnani
tashkil etadi. Buning 2/3 qismi taraqqiy etayotgan mamlakatlar hisobiga to’g’ri
keladi. Yuqoridagi talabni qondirish uchun jahon bo’yicha bug’doy hosildorligini
gektariga 2,5 tonnadan 4,2 tonnaga yetkazish kerak bo’ladi (Radjaram, 2003).