Ўзбекистон жанубида картошка ўстиришга навларни танлаш, экиш муддатлари ва чуқурлигини белгилаш хақида Картошка халқимизнинг асосий озиқ-овқат экинларидан бири ҳисобланади. Шунинг учун Республика Вазирлар Маҳкамаси, ҳукумати картошкачиликни ривожлантиришга, уни ишлаб чиқаришни кўпайтириш, ҳосилдорликни ошириш, экин майдонини кенгайтиришга алоҳида эътибор бермоқда.