Дарсликда донни қайта ишлаш корхоналарида ишлаб чиқариш жараёнларининг умумий тавфсилоти, донни турли хил аралашмалардан тозалаш машиналари, донга сув-иссиқлик билан ишлов беоадиган машина аппаратлар хамда дон, ёрма ва омихта ем махсулотларини майдалаш ва уларни йириклиги бўйича саралаш, шунингдек қоплаш қадоқлаш ускуналарининг вазифалари, ишлаш принципи ва конструкциялари тўлиқ очиб берилган.