Ўзбекистон Республикасида тармоғи гўшт, сут, мева ва сабзавот маҳсулотларини қайта ишлашга ихтисослашган хусусий кичик корхоналар ривожланиб бормоқда. Янги технологиялар асосида кўплаб сифатли маҳсулотлар халқимиз дастурхонига етказиб берилмоқда. Ҳозирги замон ускуналари ва янги технологиялар мустаҳкам билимга эга, етук мутахассис бакалавр технологлар зиммасида эканлиги барчага маълум.