Битирув-малакавий ишининг асосий мақсади мамлакатимиздаги иқтисодиѐтни модернизациялаш, ишлаб чиқаришни техник-технологик янгилаш даврида маҳсулот сифати бошқарувини такомиллаштиришнинг илмий-асосланган йўналишларини
белгилашдан ва бу асосида маҳсулот сифатини о ширишнинг йўлларини аниқлашдан иборатдир.