Bugungi kunda respublikamiz mustaqillikka erishgach, turizm mamlakatiga aylanmoqda. Toshkent, Samarqand, Buxoro, Xiva, Farg’ona vodiysida o’tgan yillar ichida jahon talablariga javob beradigan mehmonxonalar, umumiy ovqatlanish korxonalari bunyod etildi va etilmoqda. Yurtimizda xorijiy mehmonlar, turistlar bo’lmagan kunni uchratmaysiz, ularga yuqori darajada xizmat ko’rsatish va ovqatlanishlarini tashkil etish bugungi kunning dolzarb masalalaridandir