Ma’lumki, O’zbekistonda bug’doyning ikki turiga mansub navlari ekib kelinmokda. Bug’doyzorlarning asosiy qismida yumshoq bug’doy (Triticum aestivum) juda oz qismida qattiq bug’doy (Triticum durum) yetishtirilmoqda. Mamlakatimizda Davlat reyestriga kiritilgan qattiq bug’doy navlari asosan bahori va duvarakdir. Bu xususiyati hamda donning sifati yuqoriligini, xarid narxlari yumshoq bug’doynikidan 30-50 % qimmatliligini hisobga olsak ular tobora rivojlanayotgan makaron –konditer sanoati ehtiyojiga to’liq javob beradi. Qattiq bug’doy doni makaron va makaron mahsulotlari tayyorlashda hamda konditer sanoatida ishlatiladigan asosiy xomashyodir. Bunda qattiq bug’doy tovar donining texnologik sifati yuqori bo’lishi talab etiladi. Tovar qattiq bug’doyning xarid bahosi yumshoq bug’doyniki kabi 1-2-3-4 sinf bo’yicha belgilanadi. O’zbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasining 2013 yil 29 mayda tasdiqlagan № 147-sonli boshoqli ekinlar donining kelishilgan xarid narxlari narxnoma bo’yicha 1 tonna qattiq bug’doyning xarid bahosi 1 sinfga 623490 so’m, 2 sinfga 549890 so’m, 3 sinfga 500270 so’m, 4 sinfga 380000 so’m. Bu ko’rsatgichlar tegishli ravishda yumshoq bug’doy uchun 519000; 441430; 380000; 339960 so’mni tashkil etdi binobarin qattiq bug’doyning xarid bahosi barcha sinflar bo’yicha yuqoridir. Bu qattiq bug’doy yetishtirishning ayniqsa, 1 sinfga mansub qattiq bug’doy donining iqtisodiy samaradorligini ko’rsatadi. Keyingi ikki yilda dunyoda qattiq va yumshoq bug’doy donining xarid narxi sezilarli darajada oshdi. Qattiq bug’doy yetishtirish maydonlarini kengaytirilishi respublikamiz iqtisodiyotiga ijobiy tasir ko’rsatadi.