Jahon dehqonchiligida bug’doy ekini yetakchi rolni o’ynab ekiladigan maydoni va donining yalpi hosili bo’yicha birinchi o’rinni egallaydi. 2007 yili respublikamizda 1094,6 ming sugoriladigan maydonga kuzgi bugdoy ekilib,xosildorlik 48 sentnerni tashkil etdi va ilk bor 6 million 250 ming tonna don yetishtirildi.2010 yilda jami 7 mln 350 ming tonnani tashkil etdi. O’zbekiston g’alla mustaqilligiga to’liq erishdi.U asosan non, konditer yoki makaron mahsulotlari tayyorlash uchun, un ishlab chiqarish maqsadida ekiladi. Bundan tashqari bug’doy donidan turli yormalar tayyorlanadi.