Бодрингни қайта ишлаш учун мос навларнинг хусусиятлари ва уларни тузлаш технологияси

Бодрингни қайта ишлаш учун мос навларнинг хусусиятлари ва уларни тузлаш технологияси
Daraja:
Oliy ta`lim
Yo'nalish:
Ilmiy-ta`limiy
Turi:
Diplom ishi
Nashr etilgan yili:
2014
Til:
O`zbek tilida (kir.)
Yaratilan vaqti:
2021-04-11 19:22:47
Сабзавотлар ўтсимон Ўсимликлар, улар инсон учун озиқ бўлиб хизмат қилади. Мевалари, йўғонлашган илдизлари, туганаклари, поялари, барглари, ёш новдалари ва пиёзлари сабзавотнинг еб бўладигаи қисми ҳисобланади. Сабзавотлар озиқ сифатида янги узилган, қайнатилган, димланган, ачитилган, тузланган ва консерваланган ҳолда истеъмол қилинади. Агар дунёда биологик ривожланиши ҳар хил бўлган 70 дан ортиқ сабзавот экинлари етиштирилса, улардан тахминан 20 хили Ўзбекистонда экилади. Сабзовотлар инсон организми учун зарур бўлган углеводларни, ёғларни, оқсилларни ва минерал тузлар (калий, кальций, темир, фосфор)ни етказиб беради. Уларда клетчаткалариинг борлиги, ошқозоннинг тўғри ишлашига ёрдам беради.

Дабавлено : 2021-04-11 19:22:47

Этот категорий

Ўзбекистонда демократик жамият қуриш назарияси ва амалиёти

Бухгалтерский учет и аудит

Қарақалпақ тилинде теңлес еки компонентли фразеологизмлер oқыў - методикалық қолланба

Ижтимоий-маданий фаолиятда сценарийчилик

Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси

Новый

Жиззах вилоятида туристик дестинацияларни ташкил этишнинг ҳудудий жиҳатлари

Таълим муассасаси раҳбарининг бошқарув фаолиятида соғлом ва ижодий муҳитни яратиш механизмларини такомиллаштириш

Ишлаб чиқариш таълими усталарининг касбий компетентлигини ривожлантириш

Eliptik qismi yuqori tartibli bo`lgan kasr tartibli xususiy hosilali differensial tenglamalar uchun to`g`ri va teskari masalalar

Саноат корхоналари ривожланишининг инновацион стратегияларини такомиллаштириш