Anjirdan murabbo tayyorlash texnologiyasini takomillashtirish

Anjirdan murabbo tayyorlash texnologiyasini takomillashtirish
Daraja:
Oliy ta`lim
Yo'nalish:
Ilmiy-ta`limiy
Turi:
Bitiruv malakaviy ishi
Nashr etilgan yili:
2018
Til:
O`zbek tilida (lot.)
Yaratilan vaqti:
2022-06-19 02:39:44
Mevalarning yig`ishtirish, saqlash va qayta ishlash jarayonlarida bo`ladigan nobudgarchilikning ko`p bo`lishi, texnologiyalarning etarli darajada takomillashmaganligi yoki ularning quvvatsizligi tufaylidir. Mevalar orasida aholi suyib iste’mol qiladigan mineral moddalar vitaminlarga boyligi bilan ajralib turadigan anjirdan oldinadigan maxsulotlar aloxida o`rin egallaydi. “Namangan sharbati” MCHJ da mevalarni qayta ishlab murabbo va boshqa maxsulotlar olinadi. MCHJ anjirdan murabbo olishda nobudgarchilik 8-10 % bo`layotgan ekanligitni takidlamoqda.

Дабавлено : 2022-06-19 02:39:44

Этот категорий

Ўзбекистонда демократик жамият қуриш назарияси ва амалиёти

Бухгалтерский учет и аудит

Қарақалпақ тилинде теңлес еки компонентли фразеологизмлер oқыў - методикалық қолланба

Ижтимоий-маданий фаолиятда сценарийчилик

Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси

Новый

Жиззах вилоятида туристик дестинацияларни ташкил этишнинг ҳудудий жиҳатлари

Таълим муассасаси раҳбарининг бошқарув фаолиятида соғлом ва ижодий муҳитни яратиш механизмларини такомиллаштириш

Ишлаб чиқариш таълими усталарининг касбий компетентлигини ривожлантириш

Eliptik qismi yuqori tartibli bo`lgan kasr tartibli xususiy hosilali differensial tenglamalar uchun to`g`ri va teskari masalalar

Саноат корхоналари ривожланишининг инновацион стратегияларини такомиллаштириш