В статье рассматривается равновесие состояние между жидкой и паровой фазами, то есть коэффициенты 1,2,3,5 и 10 уровневых полиномов для диаграммы X-Y смеси жирных кислот C12 и С18 при давлении 10 кПа. Получено состояние межфазного равновесия, статистически построенных с использованием полиномов.