Ilmiy ishning yangiligi. Ma’lumki, to’qimachilik sanoatida yong’in va portlash xavfsizligi bo’yicha bir necha ko’rsatgichda ta’riflanadi. Materiallarni va konstrukstiyalarni olovdan himoyalashda qurilishda ishlatilayotgan material va konstrukstiya elementlari yong’indan himoya qilish xususiyatiga ega bo’lgan tarkiblar, bo’yoqlar va materiallar bilan olib boriladi. Shunga asosan ilk bora kraxmal va karboksimetilstellyuloza asosida turli tarkibli tuzli-kislotali kompozistiyalar yaratilib ularning xossalari o’rganiladi va to’qimachilik sanoatida suv o’tkazmaydigan, chirimaydigan, yonmaydigan xossalar beriladi.