Мавзунинг долзарблиги. Бизга маълумки мевалар инсон озиқ-овқат маҳсулотлари орасида алоҳида ўрин ва нуфузга эгадир. Мевалар ўзининг витамин ва минерал тузларларга бойлиги, хуш таъми, пархезбоплиги билан озиқ-овқат маҳсулотлари ичида юқори ўринлардан бирини эгаллайди.