Мавзунинг долзарблиги. Ўзбекистонда чорвачиликни ривожлантириш самарасида турли мулкчилик ва хўжалик юритиш тизими тобора такомиллашиб бормоқда. Чорвачилик ва айниқса қорамолчилик, сут ва гўшт маҳсулотлари етиштиришда шахсий ёрдамчи ва деҳқон хўжаликлари иқтисодий барқарорлик ва озиқ-овқат ҳавфсизлигини таъминлашда муҳум аҳамият касб этмоқда. Ушбу хўжаликларнинг чорвачилик маҳсулотларини етиштиришдаги улуши 94-96 фоизни ташкил этмоқда. Бу борада қорамолчилик устиворликка эга. Етиштирилаётган сутнинг 99 фоизи ва гўштнинг 65 фоизи қорамолчиликка тўғри келмоқда.