Oziq-ovqat texnologiyasi asoslari

Oziq-ovqat texnologiyasi asoslari
Daraja:
Oliy ta`lim
Yo'nalish:
Ilmiy-ta`limiy
Turi:
Oʻquv-uslubiy majmua
Nashr etilgan yili:
2020
Til:
O`zbek tilida (lot.)
Yaratilan vaqti:
2021-04-21 05:40:04
“Oziq-ovqat texnologiyasi asoslari” fаninining o’quv uslubiy majmuasida oziq-ovqat sanoatining turli tarmoqlarida qo`llaniladigan xomashyo, ishlab chiqariladigan oziq-ovqat mahsulotlari va chiqindilari hamda sanoatning turli tarmoqlarida qo`llaniladigan texnologik jarayonlarning umumiy savollari va nazariy asoslari bilan tanishtirish, yog` va moylar, don mahsulotlari, go`sht, sut va konservalangan mahsulotlar, sharobchilik va bijg`ish mahsulotlari ishlab chiqarishning prinsipial sxemalarini xaqida ma’lumotlar keltirilgan.

Дабавлено : 2021-04-21 05:40:04

Этот категорий

Ўзбекистонда демократик жамият қуриш назарияси ва амалиёти

Бухгалтерский учет и аудит

Қарақалпақ тилинде теңлес еки компонентли фразеологизмлер oқыў - методикалық қолланба

Ижтимоий-маданий фаолиятда сценарийчилик

Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси

Новый

Жиззах вилоятида туристик дестинацияларни ташкил этишнинг ҳудудий жиҳатлари

Таълим муассасаси раҳбарининг бошқарув фаолиятида соғлом ва ижодий муҳитни яратиш механизмларини такомиллаштириш

Ишлаб чиқариш таълими усталарининг касбий компетентлигини ривожлантириш

Eliptik qismi yuqori tartibli bo`lgan kasr tartibli xususiy hosilali differensial tenglamalar uchun to`g`ri va teskari masalalar

Саноат корхоналари ривожланишининг инновацион стратегияларини такомиллаштириш