Oziq-ovqat texnologiyasi asoslari

Oziq-ovqat texnologiyasi asoslari
Daraja:
Oliy ta`lim
Yo'nalish:
Ilmiy-ta`limiy
Turi:
Oʻquv-uslubiy majmua
Nashr etilgan yili:
2020
Til:
O`zbek tilida (lot.)
Yaratilgan vaqti:
2021-04-21 05:40:04
“Oziq-ovqat texnologiyasi asoslari” fаninining o’quv uslubiy majmuasida oziq-ovqat sanoatining turli tarmoqlarida qo`llaniladigan xomashyo, ishlab chiqariladigan oziq-ovqat mahsulotlari va chiqindilari hamda sanoatning turli tarmoqlarida qo`llaniladigan texnologik jarayonlarning umumiy savollari va nazariy asoslari bilan tanishtirish, yog` va moylar, don mahsulotlari, go`sht, sut va konservalangan mahsulotlar, sharobchilik va bijg`ish mahsulotlari ishlab chiqarishning prinsipial sxemalarini xaqida ma’lumotlar keltirilgan.

Дабавлено : 2021-04-21 05:40:04

Этот категорий

Pythonda matematik hisoblashlarni dasturlash

Nazariy mexanika

Nazariy mexanika

Fundamentals of scientific research and innovation

Oila tibbiyoti

Новый

Жиззах вилоятида туристик дестинацияларни ташкил этишнинг ҳудудий жиҳатлари

Таълим муассасаси раҳбарининг бошқарув фаолиятида соғлом ва ижодий муҳитни яратиш механизмларини такомиллаштириш

Ишлаб чиқариш таълими усталарининг касбий компетентлигини ривожлантириш

Eliptik qismi yuqori tartibli bo`lgan kasr tartibli xususiy hosilali differensial tenglamalar uchun to`g`ri va teskari masalalar

Саноат корхоналари ривожланишининг инновацион стратегияларини такомиллаштириш