Ma`lumki, choyning asl vatani Xitoy. Choy to`g`risida yozilgan kitoblarda uni odamlar 5000 yil muqaddam kashf etganliklari aytiladi. U dastlab Xitoyda o`stirila boshlangan, nomi ham Xitoycha "cha-iye" degan ikki so`zdan olingan bo`lib, "yashil barg" ma`nosini anglatadi.