Узумчилик мамлакатимиз қишлоқ хўжалигининг муҳим тармоқларидан бири. Ўрта Осиё Республикаларида, хусусан Ўзбекистонда унинг роли катта. Ўзбекистоннинг қулай табиий шароити бу ерда хилма-хил узум етиштиришга имкон беради. Токзор ерини ишлаш токларнинг сифатли ва барқарор мўл хосил берадиган бўлиб яхши ўсиши учун қулай шароит яратади. Токзорлар ерини кузда хайдаш иши токларни қишда кўмиш билан бирга олиб борилади. Ер ПРВН-2,5 маркали машинада 25-30 см чуқурликда ҳайдалади.