Рассматривается проблема математического моделирования фазового равновесия в многокомпонентных смесях. Особое внимание уделено тому, что современные программные и информационные средства, реализующие математические модели, оперируют исходными данными, не учитывая разброса параметров и физико-химических свойств компонентов смесей, получаемых в различных условиях, что в конечном итоге отражается на качестве готового продукта.