Влага является одним из обязательных компонентов всех живых организмов на Земле, окружающей нас биосферы, а также большинства материалов, используемых человеком. Содержание влаги в окружающей среде оказывает влияние на характер и интенсивность происходящих в живых объектах биохимических и физико-химических процессов. От влажности зависят физические, химические, механические и технологические свойства значительной части неметаллических материалов.Одним из наиболее распространенных показателей качества хлопка-сырца, сыпучих веществ является влажность. В народном хозяйстве и промышленных производствах требуется определять влажность более 100 различных веществ.Это ситуация в свою очередь, увеличивает потребность в устройствах, которые могут измерить эту физическую величину за короткое время.